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什刹海街道食品药品监管所多举措推动餐饮业品质提升

发布时间:2019-05-02 00:59 来源:未知 编辑:admin

  一是提升品质,转变业态。根据景区的生态重塑计划,在整治和提升过程中,食药所积极与商户进行沟通,宣传食品安全等相关法规,引导其改变经营业态,减少食品安全隐患。

  二是吹哨机制,联合执法。为了保证酒吧街的经营有序,什刹海街道食药所积极配合街道开展综合治理工作,充分发挥党建引领下的“街道吹哨 部门报到”工作机制,利用拆除违建、直管公房回收等方式,结合西城区治理“开墙打洞”工作拆除清退违规占用绿地的酒吧,根治了一大批“老大难”问题。

  三是开展夜查,加强监管。夏季是景区游客比较集中的时期,在景区综合行政执法中心的协调下,食药所对餐饮企业开展夜查,检查餐饮企业证照、操作流程和食品安全制度落实情况,及时发现和消除食品安全隐患。同时,配合西城区环保局委托专业检测公司对餐饮企业进行排放监测,与公安、城管、工商、消防联合执法,现场整治店外经营、占道经营等违法行为,全力提升城市品质,改善人居环境。

  四是对不良商家零容忍。在强化地区综合治理的基础上,加强对违法经营单位的取缔、关停后反弹监控工作,食药所定期对已关停的商户进行巡检,防止反弹。在针对违法餐饮单位的专项整治中,食药所对辖区内无证经营行为零容忍、严执法、重落实,对反复出现的无证商家进行跟踪复查,让不良商家无处遁形。

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